郑州鸿祥化工有限公司优质没食子酸丙酯生产商，没食子酸丙酯的厂家电话，没食子酸丙酯的CAS号，郑州没食子酸丙酯****报价，没食子酸丙酯的详细说明，没食子酸丙酯的价格，没食子酸丙酯的作用，没食子酸丙酯厂家总代理，没食子酸丙酯厂家****报价，没食子酸丙酯的添加量，没食子酸丙酯的分子式、没食子酸丙酯的分子量。

英文：propyl gallate简称PG分子式： C10H12O5分子量： 212.21 CAS No.： 121-79-9

性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。

作用：食品抗氧化剂。

食品中PG使用量：用量%

动物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02

全脂奶粉 0.005-0.01　　人造黄油 0.001-0.01

面包 0.001-0.004  　　谷类食品 0.003

口香糖基质 0.1    　　糖果 0.01

 郑州鸿祥化工有限公司  。 欢迎新老客户前来洽谈！ 联系方式：18037511378；0371-53796629；QQ：1973671826